BIOQUÍMICA
Es la profesión que transforma materiales biológicos aplicando
conocimientos físicos y químicos
para la obtención de productos que satisfagan las necesidades sociales y comerciales a beneficio de la humanidad.
Esta ciencia es una rama de la química y la biología,se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general moléculas biológicas, compuestos principalmente de C,H,O,N,P,S.
La bioquímica es una ciencia experimental y por ello recurre al uso de numerosas técnicas instrumentales propias y de otros campos .
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